Pour le décrire en quelques mots, c’est un bol rempli de saveurs, de couleurs et de nutriments :

• Equilibré et nutritif, avec une base de céréales, légumineuses et légumes frais. Les aliments frais utilisés apportent de nombreux nutriments, minéraux et vitamines.
• Eveil vos sens, grâce à la composition variée, les couleurs entremêlées et les différentes textures vous pouvez travailler vos papilles et goûter de nouvelles saveurs.
• Varié, conçu pour tous les goûts, grâce à la conception générale du bol, vous pouvez concevoir celui-ci en fonction de vos envies.
• Pratique, mangé seul ou accompagné, chez soi ou à la maison, ce plat est facile à transporter et à partager !

Pour vous donner des exemples de compositions, voici un lien qui propose des exemples de recettes de « Poke Bowl ». Bien entendu, c’est à vous de le personnaliser à votre guise !

Des idées recettes sont proposées sur ce site : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette-salade/poke-bowl-buddha-bowl/

Pour ceux qui préfèrent les manger plutôt que de les faire, venez savourer les bols d’Abi et Emma au Mans au restaurant Hyperbols.